Six marques de protéine en poudre jugées sur des critères vérifiables : teneur pour 100 g, origine du lait, analyses publiées et prix au kilo de protéines relevé sur les boutiques officielles.
Caséine ou protéine végétale : digestion lente contre absence de lait, comparées sur la satiété, le profil et le prix réel.
Protéine en poudre ou vraie nourriture : le comparatif honnête sur le coût au gramme, les apports et les seuls cas où la poudre gagne.
Protéine végétale ou whey : le duel tranché sur le profil, l’efficacité réelle, la digestion et le prix au kilo de protéines.
Comment reconnaître une protéine en poudre vraiment naturelle : ce que le mot recouvre légalement, les additifs qui trahissent une poudre industrielle, et le prix d’une liste courte.
Le seul calcul qui révèle le vrai rapport qualité-prix d’une protéine en poudre : le prix au kilo de protéines réelles, famille par famille.
Le classement des protéines pour le sport, comparées au prix au kilo de protéines : la poudre concentrée coûte trois à quatre fois moins cher que les barres.